наша кнопка
|
Техника и технология »•» Технология и оборудование производств
Только: автор , .
 440 руб
 270 руб
500 руб
495 руб
| Гройсман, Соломон Ильич |
| Технология обогащения углей. Учебник для техникумов |
1987 г.; Изд-во: М.: Недра
|
| Тираж 4440. Изложены основы теории и практики обогащения углей, включая дробление, грохочение, гравитационное и флотационное обогащение, обезвоживание, обесшламливание, пылеулавливание и термическую сушку. Описаны технологические схемы обогатительных ф... |
150 руб
2500 руб
| Шандерль, Г. |
| Микробиология соков и вин |
1967 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| В книге подробно рассматриваются виды микроорганизмов, встречающихся при производстве вина, и их роль в технологических процессах. Описываются методы селекции и выделения дрожжей, способы поддержания, хранения и рассылки по предприятиям чистых культур.... |
150 руб
| Шумейко, Н.П.; Смоленцев, Ю.П. |
| Производство алюминиевой консервной тары |
1978 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| В книге дается краткий обзор состояния производства консервной тары и тенденций его развития. Приведены сведения о производстве алюминия и его сплавов, алюминиевой фольги как материалов для консервной тары.
Изложена технология изготовления банок и кры... |
150 руб
| Лемаринье, К.П. |
| Применение асептического консервирования для повышения качества полуфабрикатов |
Серия: Качество, ассортимент
1978 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Книга посвящена вопросу повышения качества плодово-ягодных и овощных полуфабрикатов (используемых для переработки в межсезонный период) за счет применения асептического консервирования.
Впервые опубликованы табличные и графические материалы, характери... |
200 руб
| Самойлов, А.И. и др. |
| Охрана труда при обслуживании холодильных установок |
1989 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| Приведены основные положения законодательства о труде, освещена организация работы по охране труда в холодильно-компрессорных цехах предприятий торговли, общественного питания и пищевой промышленности. Во втором издании (первое вышло в 1981 г.) нашли о... |
 200 руб
5000 руб
| Штанов, Е.Н.; Штанова, И.А. |
| Цветные металлы и сплавы. Справочник |
1994 г.; Изд-во: Нижний Новгород: ТОО "Вента-2"
|
| В справочнике систематизированы данные о марках, свойствах, сортаментах цветных металлов, включая драгоценные, редкие, и их сплавах.
Справочник объединяет сведения из 185 ГОСТов и составлен с учетом всех изменений, вышедших до 1 января 1993 г., и сост... |
700 руб
|
|
