наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
Только: автор ,
 150 руб
| Балаштик, Ярослав |
| Домашнее консервирование |
1986 г.; Изд-во: Братислава: Природа
|
| Возможностей консервирования овощей и фруктов много, и отличаются они друг от друга способом, неизбежными изменениями плодов и продолжительностью. При этом важно, чтобы консервирование было недорогим, быстрым, несложным, чтобы полученный продукт был вк... |
65 руб
| Ковалев, Н.И. |
| Тайны кулинарии |
1991 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| Приведены краткие сведения о продуктах, их пищевой ценности, приемах кулинарной обработки, а также рецептура и способы приготовления блюд и домашних заготовок - соление, квашение, маринование, Для массового читателя. Тираж 100 000 экз. |
 20 руб
| Ансель |
| Торты |
1994 г.; Изд-во: М.: Терра
|
| Доктор Эткер в течение нескольких лет собирал рецепты самых интересных блюд, которые принято готовить у различных народов мира. На страницах книг, составивших комплект много рецептов. Следуя им, можно приготовить из обыкновенных продуктов самые экзотич... |
100 руб
| Ивашура, А.И. |
| Молоко и жизнь |
1976 г.; Изд-во: М.: Колос
|
| Молоко недаром называют "соком жизни". Любой пищевой продукт можно заменить молоком, но ни один из них полностью не заменит молоко. О питательных и лечебных свойствах молока, об истории молочного дела, о выработке из молока сливочного масла, творога, с... |
100 руб
| Панфилова, Н.Е. |
| Молоко и здоровье |
1972 г.; Изд-во: Мн: Ураджай
|
| О значении молока, молочных продуктов, их роли в питании людей различного возраста, лечебно-диетические свойства молочных продуктов, указываются нормы их потребления. |
420 руб
| Гришин, П.Д. |
| Приготовление пищи |
1961 г.; Изд-во: Л.: Лениздат
|
| В книгу включены рецепты широко распространенных блюд, вместе с тем даны описания блюд для праздничного стола. Содержание: Пища и питание. Бульоны и супы. Вторые блюда. Холодные блюда и закуски. Сладкие блюда и напитки. Изделия из теста. Заготовки. При... |
300 руб
| Дей, Марта |
| Десерты. Энциклопедия |
2002 г.; Изд-во: М.: Росмэн
|
| В энциклопедии собраны рецепты самых разнообразных десертов: холодных и горячих пудингов, пирогов, пирожных, тортов, мороженого. Есть раздел посвященный десертам с низким содержанием жиров. Подробные инструкции, сопровождающиеся фотографиями, позволят ... |
 500 руб
| Мальцев, П.М.; Зазирная, М.В. |
| Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков |
1970 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Специальный курс.
Рассматриваются физико-химические основы сатурации воды, стереохимическая и физическая теория запаха, основные положения экстракции, теоретические основы инверсии и карамелизации сахарозы (связанные с технологией газированной воды ... |
200 руб
| ред. Дойсер, Линда |
| Рыба и морепродукты |
1998 г.; Изд-во: М.: Росмэн
|
| Книга, редактором-консультантом которой является известная британская кулинарная писательница Линда Дойсер, посвящена различным способам приготовления рыбы и морепродуктов, а также представляет вниманию читателя 200 рецептов вкуснейших блюд, составленн... |
200 руб
| [автора нет] |
| Салаты: Классические. Экзотические. Фруктовые |
Серия: Стиль жизни
2003 г.; Изд-во: М.: Росмэн
|
| Более 70 рецептов превосходных салатов со всех стран мира, в том числе такие экзотические, как Никез, Таббулех, Турецкий салат с сыром фета и многие другие.
Новые восхитительные рецепты для превосходных трапез и праздничных застолий: салаты в качестве... |
85 руб
| Воробьева, М.А. |
| Необычные блюда из обычных овощей |
1993 г.; Изд-во: М.: Колос
|
| Книга предлагает множество рецептов приготовления неординарных домашних блюд из самых распространенных овощей. Она поможет хозяйкам расширить границы использования овощей в питании, внести разнообразие в меню семьи. |
180 руб
|
|
