наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
Только: автор ,
 270 руб
| Стейнгартен, Джеффри |
| Человек, который ел все подряд: от арманьяка до Монтиньяка |
2010 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Джеффри Стейнгартен всегда любил поесть - и со временем эта любовь стала его профессией. Мало-помалу он превратился в человека, который ест все подряд и рассказывает о своих ощущениях со страниц журнала "Вог". Джеффри ничего не принимает на веру, пока ... |
200 руб
| Кенгис, Р.П. |
| Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов |
1981-1985 г.; Изд-во: М.: Легкая и пищевая промышленность
|
| В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Прив... |
 299 руб
| Сэффрон, И. |
| Икра. Светлое прошлое и темное будущее деликатеса |
2006 г.; Изд-во: КоЛибри
|
| Инга Сэффрон - американская журналистка - в середине 90-х была корреспондентом Philadelphia Inquirer в Москве. Тогда же родилась идея книги "Икра". Сэффрон ездила к местам ловли осетровых, познакомилась с рыбаками. Сейчас Инга Сэффрон вернулась в Филад... |
 300 руб
| Ракушанова, Ярмила |
| Блюда из дичи |
1988 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи (косуля, олень, лань, муфлон, дикий кабан, заяц, дикий кролик, фазан, куропатка, дикая утка, дикий гусь, дикий голубь, вальдшнеп, сойка, лысуха). Рассматриваются также... |
600 руб
| [автора нет] |
| Односолодовая кухня. Гастрономическая энциклопедия виски |
2012 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Сделать из привычного набора ингредиентов шедевр - это ли не радость?! Особенно если главным сотрясателем основ выступает важнейший шотландский специалитет - виски. Овеянный легендами, сильный, с ярким букетом ароматов...
Коллектив, создавший книгу "... |
1500 руб
| Протц, Роджер |
| Пиво. Энциклопедия |
2004 г.; Изд-во: М.: Росмэн
|
| Формат альбома 238х287мм
Энциклопедия, посвященная древнейшему алкогольному напитку - пиву, рассказывает о пивоварении, пивных стилях, типах и сортах пива, а также о связанных с пивом праздниках. |
500 руб
800 руб
| Синельников, С.; Соломоник, Т.; Лазерсон, И. |
| Специи, приправы, пряности |
2004-2005 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| Авторы в оригинальной и увлекательной форме познакомят вас с лучшими традициями народов мира в употреблении специй, приправ и пряностей. Опытные кулинары поделятся с вами тонкостями рецептов экзотических национальных блюд и разными вариантами их пригот... |
850 руб
| Локхарт, Р.Б. |
| Виски. Шотландский секрет глазами английского шпиона |
Серия: Вещи в себе
2007 г.; Изд-во: М.: КоЛибри
|
| Сэр Роберт Брюс Локхарт, выходец из старинного шотландского рода чей дед владел собственной винокурней, пошел служить в британскую разведку и в 1917 году оказался первым генконсулом Великобритании в Советской России. Уже в следующем году он был обвинен... |
200 руб
| Ефимов, А.Д. |
| Холодные блюда и закуски из рыбы и морепродуктов |
1992 г.; Изд-во: М.: Мир книги
|
| В книге приводится технология приготовления в домашних условиях разнообразных холодных блюд и закусок из рыбы и морепродуктов, а также даются рецепты соусов, заправок, маринадов, которые служат хорошим дополнением к рыбным кушаниям. Читатель найдет зд... |
400 руб
| Харченко, Н.Э. |
| Технология приготовления пищи |
Серия: Профессиональное образование
2004 г.; Изд-во: М.: Академия
|
| Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины "Технология приготовления пищи": методика, алгоритмы и образцы их решения, а также подробно описаны содержание и методика проведения лабораторных работ.
Для учащихся нач... |
50 руб
|
|
![[автора нет]: Односолодовая кухня. Гастрономическая энциклопедия виски](/img/x/1e/20/6581e.jpg "[автора нет]: Односолодовая кухня. Гастрономическая энциклопедия виски")
