Каталог: Наука, образование »•» Экономика

	Ловачев, Л.Н.; Волков, М.А.; Церевитинов, О.Б. Снижение потерь продовольственных товаров при хранении
	Издательство: Экономика
	Переплет: твердый; 256 страниц; 1980 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 07.06.2019

Аннотация

Комплексное решение проблемы защиты продовольственных товаров от потерь при хранении позволяет правильно определять и регулировать режим хранения, избегать порчи огромного количества продуктов. В книге излагаются основы сохраняемости потребительных свойств и качеств продовольственных товаров при их хранении, раскрываются взаимосвязь и взаимообусловленность изменения качества продуктов под влиянием различных факторов.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать