Каталог: Семья, дом, дача »•» Садоводство, огородничество

	Гуль, В.Е. Полимеры сохраняют продукты Серия: Народный университет. Естественнонаучный факультет
	Издательство: М.: Знание
	Переплет: мягкий; 128 страниц; 1985 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 22.05.2007

Аннотация

Автор, доктор химических наук, рассказывает о применении полимерных материалов для сохранения полезных свойств пищевых продуктов, а также приводит интересные и полезные сведения о консервировании овощей и фруктов в домашних условиях. Содержание: Предисловие; Пища современного человека; Способы сохранения пищи; Полимерные материалы, пригодные для контакта с продуктами питания; Новые методы упаковывания продуктов питания; Роль полимеров в решении задач Продовольственной программы. Список литературы - 10 названий. Книга представляет интерес для предпринимателей, дачников, студентов и школьников.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать