Театр начинается с вешалки, а с чего же начинается праздник? С суеты и суматохи, походов по магазинам, хронической нехватки времени и так далее и тому подобное... Почему же тогда понятие "застолье" ассоциируется исключительно с положительными эмоциями? Да потому, что праздники — это всегда радостная атмосфера, и ее немалую долю составляют запахи, доносящиеся из кухни. Подумайте о Новом годе! Сколько разных запахов вспоминается сразу: и еловых веток, морозного воздуха, и, конечно, разнообразных блюд, подаваемых к новогоднему столу. Подумав о дне рождения, мы вспоминаем вкус любимого с детства торта, который готовила еще бабушка или мама. Так как же создать эту самую заветную атмосферу и приятно поразить гостей, ни в коем случае не прослыв плохой хозяйкой? Для этого следует знать множество правил, способных помочь избежать связанных с приемом гостей неприятностей. Поверьте: взявшись за приготовление праздничного обеда впервые, достаточно сложно сразу справиться с такой непростой задачей на высшем уровне.
