Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Войтенко, Александра Итальянская домашняя кухня Серия: Книга гастронома
	Издательство: М.: Эксмо
	Переплет: твердый; 256 страниц; 2009 г.
	ISBN: 978-5-699-34261-7; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 27.04.2009

Аннотация

В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии.
И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя.

Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины "ин саор", загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная "пенка" и великолепная "Пастьера наполитана"...

Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать