Ольга Фурта - консультант по вопросам кофейной тематики, частый гость программы 'Контрольная закупка' , в прошлом директор Центра обучения 'Формула кофе' , сертифицированный судья международного World Barista Championship . Книга будет интересна и профессионалам и массовому читателю. Любителей посидеть за чашечкой ароматного кофе книга познакомит с многообразием кофейного мира, историей выращивания кофе, научит разбираться в сортах и качестве кофейных зерен, научит готовить эспрессо и капучино как профессионалы, познакомит с рецептами коктейлей, в состав которых входит кофе. А для профессионалов наверняка будет полезна информация о кофемашинах, способах заваривания и профессиональном приготовлении кофе.
Книга прекрасно иллюстрирована. Бумага мелованная.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
