Рассмотрены физико-химические свойства нефтей и нефтяных фракций, расчетные, графические и экспериментальные способы определения их физических показателей. В пособии приведена классификация нефтей и нефтепродуктов, рассмотрены эксплуатационные и экологические свойства и марки товарных нефтепродуктов, показатели качества и методы их определения. Пособие написано в соответствии с программой по курсу "Теоретические основы химической технологии топлив и углеродных материалов" и предназначено для студентов дневного, заочного и · дистанционного обучения химико-технологических факультетов по специальности "Химическая технология природных энергоносителей и углеродных: материалов" и может быть рекомендовано инженерно-техническим работникам нефтеперерабатывающей отрасли.