Каталог: Наука, образование »•» Сельскохозяйственные науки

	[автор не указан] Масло, сыр и молоко
	Издательство: СПб: Респекс
	Переплет: твердый; 416 страниц; 1999 г.
	ISBN: 5-7345-0156-5; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 15.01.2014

Аннотация

Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы. Особое внимание уделено способам приготовления рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса. Для широкого круга читателей предназначены рецепты приготовления в домашних условиях масла, творога, а также блюд на основе молочных продуктов.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать