Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария
|
Приготовление соусов
Серия: В помощь повару
|
| Издательство: М.: Госторгиздат |
| Переплет: мягкий; 48 страниц; 1952 г. |
| ISBN: [не указан]; Формат: стандартный |
| Язык: русский |
| На сайте с 04.08.2019 |
Аннотация
Содержится 75 наименований соусов с кратким изложением технологии приготовления. Для оказания помощи поварам в повышении их квалификации.
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
|
 |
листать |
 |
|
|
