Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Жангабылов, А.К. Восточные сладости
	Издательство: Алмааты: КАЙНАР
	Переплет: твердый; 240 страниц; 1993 г.
	ISBN: 5-620-00616-6; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 14.07.2024

Аннотация

В книге идет речь о восточной кухне, в основном о восточных сладостях. Традиционная восточная кухня формировалась не одно тысячелетие.
Восточные сладости питательны, разнообразны по набору продуктов, по вкусу, приятны на вид. За столом своеобразная композиция восточных сладостей, напитков как всякое искусство всегда создает особый комфорт, поднимает настроение
людей.
В книгу вошли рецепты блюд восточных сладостей народов традиционного Востока: Казахстана, Средней Азии, Юго-Восточной Азии, Китая, Японии, а также народов Кавказа. Блюда в ре-
цептурной части сгруппированы по принципу ингрендиентного состава - мучнистые, сахаристые" медовые сладости, пловы, напитки, киемы, бекмесы, варенья.
В конце книги мы решили также поговорить на тему о сладкоедении и здоровье. Думается, что она заинтересует читателей.
Большинство рецептов рассчитаны на 4 порции или на литр напитка. Количество продуктов дано в двух измерениях - в весе и объеме в зависимости от того, что удобнее для хозяйки в каждом конкретном случае.
Содержание на 9-ти страницах. Навскидку около 500 блюд

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать