Каталог: Деловая литература »•» Менеджмент, управление

	ред. Ершов, А.Н.; Юрченко, А.Ф. Справочник руководителя предприятия общественного питания
	Издательство: М.: Экономика
	Переплет: твердый; 488 страниц; 1981 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 29.11.2024

Аннотация

В справочнике приводятся руководящие материалы по различным вопросам хозяйственной деятельности предприятий и организаций общественного питания. Официальные документы сгруппированы в разделы: организация управления; капитальное строительство; планирование товарооборота и производственной программы; порядок снабжения сырьем и материально-техническими средствами; труд, кадры, заработная плата и т. д.
Книга предназначается для руководителей предприятий и организаций общественного питания, а также для работников профсоюзных организаций, контрольно-ревизионных органов.

В продаже   Хочу купить

Продавец: Freestyle_chess (Тучково, Рузский р-н, RU/50 )   Состояние: хорошее; В продаже с 29.11.2024 Комментарий: Состояние - между отличным и хорошим. Микропобитости края передней крышки переплета, владельческая подпись на нахзаце. Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; перевод на банковский счет; банковской картой Дополнительно: Добрый день! На этом сайте я пока новичок, но есть опыт отправки литературы по почте - когда-то давно этим занимался. Представлена в основном специализированная литература СССР: радиоэлектроника, связь, математика, организация общепита. Все книги тщательно осмотрены мною на предмет дефектов. Состояние - в основном хорошее и отличное. Возможен самовывоз из Тучково (Московская область, западное ... [подробнее]

Цена 300 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать