Каталог: Наука, образование »•» Технологии и инженерия

	Проничкина, Л.П.; Былинская, Н.А.; Леенсон, Г.Х. Механическое оборудование предприятий общественного питания
	Издательство: М.: Экономика
	Переплет: твердый; 286 страниц; 1975 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 14.12.2007

Аннотация

В учебнике приводятся сведения, отражающие современный уровень развития механического оборудования преприятий общественного питания и торговли, рассматривается конструкция основных рабочих механизмов и узлов наиболе важных машин, излагаются вопросы технического обслуживания оборудования. В книге приводятся необходимые графические материалы, в том числем принципиальные схемы оборудования различного типа.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать