Каталог: Наука, образование »•» Сельскохозяйственные науки

	Ванькевич, В.П.; Малютина, Л.М.; Резго, Г.Я. Хранение продовольственных товаров
	Издательство: М.: Экономика
	Переплет: мягкий; 216 страниц; 1983 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 20.12.2008

Аннотация

Рассматриваются различные факторы, влияющие на изменение качества и массы товаров в процессе хранения: газовый состав, температура и влажность воздуха, влияние микроорганизмов и др.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать