Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария
|
Общественное питание на промышленных предприятиях и в учебных заведениях
|
| Издательство: М.: Экономика; Издание 3-е, перераб. и доп. |
| Переплет: твердый; 617 страниц; 1965 г. |
| ISBN: [не указан]; Формат: увеличенный |
| Язык: русский |
| На сайте с 25.07.2012 |
Аннотация
Книга представляет собой технологический рецептурный справочник по общепиту.
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
|
 |
листать |
 |
|
|
