Каталог: Наука, образование »•» Технологии и инженерия
|
Переработка и хранение плодов и овощей
|
| Издательство: Киев: Гостехиздат УССР |
| Переплет: твердый; 291 страниц; 1962 г. |
| ISBN: [не указан]; Формат: стандартный |
| Язык: русский |
| На сайте с 16.10.2012 |
Аннотация
Книга представляет собой сборник технологических инструкций, рецептур и производственных нормативов при переработке и хранении плодов и овощей.
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
|
 |
листать |
 |
|
|
