В настоящем справочнике изложены принципы диетотерапии при различных заболеваниях, основы питания беременных женщин, кормящих матерей, людей среднего и пожилого возраста. В книге рассматриваются вопросы организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях и диетических столовых, приводится характеристика диет и биологической ценности основных компонентов пищи, даются краткие сведения о технологии приготовления блюд.
Справочник может быть полезен как врачам-диетологам, так и врачам других профилей, всем, кто интересуется вопросами лечебного питания.
НАЧИНАЯ С ЯНВАРЯ 2021 ГОДА, ПРИ КАЖДОМ ПОВТОРНОМ ЗАКАЗЕ ПОКУПАТЕЛЬ МОЖЕТ ВЫБРАТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ЛЮБУЮ КНИГУ СТОИМОСТЬЮ ДО 50 РУБЛЕЙ ВКЛЮЧИТЕЛЬНО. ЭТА КНИГА БУДЕТ ПРИЛОЖЕНА К ЗАКАЗУ АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО, Т.Е. ДАРОМ. ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ УСЛОВИЕ: СУММА ЗАКАЗА НЕ ДОЛЖНА БЫТЬ МЕНЬШЕ 50 РУБЛЕЙ.
ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ КНИГУ В ЗАКАЗ НЕ ВКЛЮЧАТЬ!
Большинство книг находится на даче под Москвой. Поэтому до... [подробнее]