Каталог: Техника и технология »•» Технология и оборудование производств

	Никитин, Г.М.; Михайлов, Д.Г.; Громцев, В.П. и др. Электрооборудование предприятий общественного питания
	Издательство: М.: Экономика; Издание 2-е, перераб.
	Переплет: твердый; 311 страниц; 1974 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: увеличенный
	Язык: русский
	На сайте с 20.07.2013

Аннотация

В книге рассматриваются теоретические и практические вопросы устройства, расчетов и эксплуатации электрического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания. Приводятся необходимые сведения об электроприводе, пускорегулирующей аппаратуре, электросиловом оборудовании, электроснабжении, освещении и электробезопасности. Большое внимание уделяется правильной эксплуатации тепловых аппаратов предприятий общественного питания, мероприятиям по рациональному использованию электроэнергии.
По сравнению с первым изданием (1968 г.) в учебное пособие включено описание устройства тепловых аппаратов нового типа и расширены материалы о технической эксплуатации электрического оборудования.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать