Словарь содержит свыше 12 000 английских терминологических выражений по технологии мяса и мясопродуктов и дополнен указателем русских терминов. Включены некоторые термины по биохимии, микробиологии и экономике производства, необходимые для работы с отраслевой литературой и технической документацией. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов, научных работников, переводчиков и специалистов мясной промышленности.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже