Каталог: Техника и технология »•» Технология и оборудование производств

	Островский, Э.В.; Эйдельман, Е.В. Краткий справочник конструктора продовольственных машин
	Издательство: М.: Агропромиздат; Издание 3-е, перераб. и доп.
	Переплет: твердый; 621 страниц; 1986 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 13.04.2014

Аннотация

В справочнике приведены сведения о механических свойствах материалов для конструирования деталей, работающих в непосредственном контакте с пищевыми продуктами и технологическими средами; даны рекомендации по выбору конструкционных материалов, допускам, посадкам и конструктивным нормам, принятым в продовольственном машиностроении; приведены физико-механические и теплотехнические свойства важнейших пищевых продуктов; дана характеристика технологических сред основных процессов в продовольственных отраслях промышленности, а также средств для санитарной обработки технологического оборудования. Указаны действующие стандарты на изделия, узлы и детали.
Предназначен для инженерно-технических работников, занимающихся конструированием оборудования для продовольственных отраслей промышленности.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать