Каталог: Семья, дом, дача »•» Садоводство, огородничество

	Козак, В.Т.; Козьяков, С.Н. Все о съедобных грибах
	Издательство: К.: Урожай
	Переплет: ламинированный тверд.; 160 страниц; 1987 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 06.06.2014

Аннотация

Описаны съедобные грибы, наиболее распространенные на Украине, приведены данные о ядовитых грибах, похожих на съедобные. Охарактеризованы ресурсы съедобных грибов. Определенное внимание уделено вопросам охраны и рационального использования запасов грибов. Приведены рецепты блюд с грибами. Кроме 160 страниц вставлены красочные иллюстрации на 82 страницах мелованной бумаги. Оглавление: Строение и экология грибов. Грибные ресурсы Украины. Переработка грибов. Кулинарные блюда из грибов.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать