Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария
|
Товароведение бакалейных и кондитерских товаров
|
| Издательство: М.: Госторгиздат |
| Переплет: твердый; 230 страниц; 1953 г. |
| ISBN: [не указан]; Формат: увеличенный |
| Язык: русский |
| На сайте с 06.04.2015 |
Аннотация
В учебнике описан ассортимент, качественные показатели и способы хранения бакалейных и кондитерских товаров.
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
|
 |
листать |
 |
|
|
