Буланов Юрий Борисович (1962г.) - врач-клиницист, консультант элитных сборных команд по легкой атлетике, боксу, бодибилдингу.
Родился и вырос в г. Твери. В 1988г. окончил Тверской Государственный Медицинский Институт по специальности "Лечебное дело".
В 1989 году закончил интернатуру по специальности "Психиатрия и наркология", и получил специальность психиатра-нарколога.
Книг по витаминам - хоть пруд пруди. В любом книжном магазине их можно найти. Только вот странные эти книги. Полезен тот витамин, полезен другой. Один якобы нервы укрепляет, другой для сердца полезен. Все описано очень поверхностно и сама суть действия витаминов на организм не раскрывается.
Почему? Все очень просто. Эти книги написаны журналистами. Журналисты - народ эрудированный, но эрудиция очень сильно отличается от профессионализма. Эрудит знает обо всем понемногу, а профессионал знает все, но о чем то одном. Так уж получилось, что как врач и как профессионал тематику витаминов я знаю глубоко. Были тому серьезные причины. Писать на уровне хорошего журналиста я не умею.
В своей книге я постараюсь простым языком донести до вас сложные понятия из академической среды и свой 20-летний опыт работы с витаминами тоже.
Содержание:
Предисловие. 3
Историческая справка. 4
Что такое витамины. 10
Классификация витаминов. 13
Современная классификация витаминов. 14
Авитаминозы и гиповитаминозы. 16
Гипервитаминозы. 29
Антивитамины. 37
Мифы витаминологии. 40
Отдельные витамины. Их свойства. 47
Предотвращение истощения нервной системы на фоне жиросжигания. 75
I Жирорастворимые витамины. 47
II Водорастворимые витамины. 64
Рынок витаминов. 101
I Жирорастворимые витамины. 102
II Водорастворимые витамины. 111
III Витаминоподобные вещества. 123
IV Коферменты. 126
Рынок поливитаминных препаратов. 128
I Аптечные поливитаминные комплексы. 128
II Спортивные поливитамины. 159
Содержание основных витаминов в продуктах питания. 171
Послесловие. 213
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
