В книге приведены рецепты и краткая технология приготовления блюд из свинины: супов,холодных и вторых горячих блюд,а также мучных изделий с начинками из свинины.
Книга предназначается как пособие для поваров предприятий общественного питания,но может быть использована и для приготовления блюд из свинины в домашних условиях.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже