Каталог: Наука, образование »•» Другие предметы

	Ануфриев, В.М.; Никашин, Ф.П.; Скрипкин, Г.М. Кулинария
	Издательство: Госторгиздат
	Переплет: твердый; 319 страниц; 1945 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 29.10.2017

Аннотация

Допущено Всесоюзным Комитетом по делам высшей школы при СНК СССР в качестве учебника для техникумов общественного питания. В книге рассматриваются кулинарная технология и организация технологического процесса на предприятиях общественного питания

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать