Самая популярная в Российской империи книга о способах приготовления разнообразных кушаний, алкогольных и безалкогольных напитков, о правилах заготовки и длительного хранения припасов (включая старинные способы заготовки, хранения и использования посадочного материала). Специальные отделы посвящены вегетарианскому и постному столу.
"Подарок молодым хозяйкам" на рубеже XIX-XX веков переиздавался около 30 раз.
Обе части в одной книге.
Более 2000 описаний разных кушаний с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом;
Более 1000 описаний приготовления разных припасов: фруктовых, овощных и мясных, разного печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и т. д.
Всего более 4000 номеров (рецептов)
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
