наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
Только: автор ,
 50 руб
 50 руб
| Эвенштейн, З.М. |
| Еврейская кухня. Кулинария, рациональность, диететика |
1994 г.; Изд-во: М.: Интерпринт
|
| В книге представлены рецепты и технология приготовления популярных блюд еврейской кухни. Читатель познакомится с их диетологической характеристикой, а также узнает, какие изменения надо внести в их кулинарию, чтобы те же блюда включить в меню лечебно-п... |
 420 руб
| Андросов, В.П. и др. |
| Производственное обучение профессии "Кондитер". В 2 томах |
2012 г.; Изд-во: М.: Академия
|
| Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер".
Рассмотрены практические аспекты приготовления кондитерских полуфабрикатов и изделий, подготовки кондитерского сырья к производству, требования к кач... |
3499 руб
| Джонсон, Хью |
| Большая винная энциклопедия |
2004 г.; Изд-во: М.: BBPG
|
| Эта книга - наиболее актуальный, всесторонний, авторитетный и удобный в использовании источник информации о винах и виноделах мира. Здесь успешно совмещаются уникальный подход к изучению производителей вина и практические советы о потреблении этого нап... |
50 руб
| Калинина, Алина |
| 800 рецептов блинов, пышек, булочек, оладий |
Серия: Вкусная книга
2004-2007 г.; Изд-во: М.: АСТ
|
| Представлено более 800 рецептов блинов, пышек, булочек, оладий, и начинок к ним.
Книга также содержит полезную информацию, которая не только поможет начинающим хозяйкам, но и обогатит опыт профессионалов. |
150 руб
750 руб
| Орлинкова, Марианна; Киреева, Ирина |
| Про супы |
Серия: Книга Гастронома
2009 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Суп наполняет дом восхитительными ароматами. Он насыщает и успокаивает, соблазняет и манит. Он как будто нашептывает: "Идите скорее на кухню - вас ждет чудеснейшая еда..." Супы такие разные! В этой книге вы найдете все базовые бульоны (в том числе слад... |
90 руб
| Романов, Сергей |
| История русской водки |
1998 г.; Изд-во: М.: Вече
|
| Старинные рецепты изготовления домашних русских водок, настоек, ратафий и других спиртовых напитков. Закуски и блюда национальной кухни как сопроводители водочного застолья. Байки о водке. Анекдоты о водке и пьянстве. Тема этой книги заинтересует не то... |
390 руб
| Кларк, Оз |
| Вино. Полное руководство для знатоков и не только |
2003-2007 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Книга знаменитого винного эксперта Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных ощущений, ароматов и вкусов. Краткое содержание разделов книги: Сорта винограда. Технология виноделия. Оттенки вкусо... |
500 руб
| [автора нет] |
| Баранина |
Серия: Хорошая кухня
1998 г.; Изд-во: М.: Терра
|
|
220 руб
220 руб
| Ханкишиев, Сталик |
| Базар, казан и дастархан |
2012-2015 г.; Изд-во: М.: Астрель
|
| "Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книг... |
|
|
![[автора нет]: Баранина](/dimg/4884.jpg "[автора нет]: Баранина")
