наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
 500 руб
| ред. Сатарова, Елена |
| Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга |
Серия: Большая кулинарная книга
2011 г.; Изд-во: М.: BBPG
|
| Блюда из рыбы и морепродуктов - это не только вкусная, но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере насладиться вкусом великолепных даров морей и пресных водоемов, надо разбираться в их огромном разнообразии, освоить способы подготовки и приго... |
 100 руб
| Разумная, И.Я. |
| Рецепты домашнего кондитера |
1993 г.; Изд-во: М.: Колос
|
| В книге представлены рецепты печенья, пирожных, пирогов и тортов. Для выпечки кондитерских изделий по любому из предлагаемых рецептов предусмотрен ординарный набор продуктов. Подробно описана технология выпечки, доступная каждой хозяйке и не требующая ... |
 50 руб
| Басенко, П.В.; Гойколов, Ф.Г.; Коханова, Л.Т. и др. |
| Виноград и здоровье человека |
1967 г.; Изд-во: Краснодарское книжное
|
| Содержание:
Могучий источник здоровья.
Виноградный сок.
Лечение виноградом (ампелотерапия).
Лучшие лечебные сорта винограда Кубани.
Вино.
Вина Кубани.
Виноградные вина Украины.
Вина Дона.
Виноградные вина Молдавии.
Вина Грузии.
Зо... |
250 руб
| Текегалиева, Марина |
| Специи. Большая кулинарная книга. Das Grosse Buch Der Krauter & Gewurze |
Серия: Большая кулинарная книга
2011 г.; Изд-во: М.: BBPG
|
| Без них пища была бы пресной и не вызывала бы никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря им открывались новые земли и прокладывались торговые пути. Их приносили в дар богам. Ими издревле сдабривали свою пищу как простые смертные, так и сильные м... |
 200 руб
| Сюткина, Ольга; Сюткин, Павел |
| Непридуманная история русской кухни |
Серия: CORPUS
2011 г.; Изд-во: М.: Астрель
|
| Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? - вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской к... |
57 руб
| Ханкишиев, Сталик |
| Базар, казан и дастархан |
2012-2015 г.; Изд-во: М.: Астрель
|
| "Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книг... |
200 руб
| Кальдези, Кэти |
| Курс итальянской кухни |
2011 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| "Курс итальянской кухни" содержит более 400 аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, 40 мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах. Но главное достоинство данной книги - "аппетитные" рассказы об италь... |
бесплатно
| Похлебкин, В.В. |
| Тайны хорошей кухни. Все о пряностях. Приправы |
1993 г.; Изд-во: Благовест-Витим
|
| В этой книге почти нет рецептов - это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Ее цель - научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И еще одна цель - научить творить у плиты, находя... |
 1500 руб
| Герасимов, М.А. |
| Технология вина |
1964 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Учебник состоит из двух частей - общей и специальной.
В первой части - общей технологии вина - дано описание и обоснование всех технологических операций, применяемых при изготовлении виноградного вина, начина со сбора винограда и кончая выпуском гото... |
300 руб
| Ратушный, А.С.; Старостина, Л.А.; Алекаев, Н.С. и др. |
| Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественногопитания |
1982 г.; Изд-во: Экономика
|
| Министерство торговли СССР.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением общественного питания Минторга СССР, специалистами и практическими работникаит отрасли |
1500 руб
| [автора нет] |
| Серебряная ложка |
2011 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| "Серебряная ложка" - своего рода кулинарная библия, собрание более 2000 рецептов аутентичной итальянской кухни. Эту поваренную книгу, которая на протяжении 50 последних лет является наиболее успешно продаваемой итальянской кулинарной книгой, отличает у... |
200 руб
| ред. Симоненко, П.Ф. |
| Образцовая кухня |
1991 г.; Изд-во: М.: Голос
|
| Репринт самого популярного в прошлом кулинарного издания 1892 года.
3000 рецептов, проверенных практикой.
Самая популярная в прошлом среди кулинарных книг "Образцовая кухня" преследует цель дать любой хозяйке возможность при минимуме затрат разумно и... |
|
|
![[автора нет]: Серебряная ложка](/dimg/50ccc.jpg "[автора нет]: Серебряная ложка")
