Каталог: Медицина, спорт, здоровье »•» Медицина для специалистов

	Пилат, Т.Л.; Кузьмина, Л.П.; Измерова, Н.И. Детоксикационное питание
	Издательство: М.: ГЭОТАР-Медиа
	Переплет: твердый; 688 страниц; 2012 г.
	ISBN: 978-5-9704-2145-1; Формат: увеличенный
	Язык: русский
	На сайте с 10.01.2022

Аннотация

Данное издание является практическим руководством по детоксикационному питанию. В книге представлен анализ современных данных об использовании пищевых веществ для снижения негативного влияния на организм ксенобиотиков и эндотоксикантов. Рассмотрены научные основы влияния экологических и производственных факторов на организм. Дана подробная характеристика биологически активных веществ продуктов питания и их влияния на процессы детоксикации ксенобиотиков. Определена роль алиментарных факторов при воздействии ксенобиотиков и эндотоксикантов на организм при различных путях их поступления. Указаны основные продукты питания, снижающие действие негативных экологических и производственных факторов на организм. Впервые в рамках одной книги собрана и систематизирована информация о содержании в пищевых продуктах целого ряда биологически активных веществ и их влиянии на процессы детоксикации в организме. В книге описаны биохимические процессы, лежащие в основе трансформации пищевых и токсичных веществ, а также предложены практические способы коррекции различных этапов метаболизма ксенобиотиков. Представлена современная классификация пищевых веществ по их механизмам детоксикационного действия на организм человека.

Материал изложен с учетом новых нормативных и законодательных документов.

Книга сопровождается обширным справочным материалом, касающимся рекомендованных норм потребления пищевых и биологически активных веществ и данных об их содержании в продуктах питания.

Издание предназначено для специалистов, занимающихся вопросами лечебно-профилактического питания на промышленных предприятиях, врачей-диетологов, профпатологов, врачей других специальностей, служб охраны труда, слушателей сертификационных и тематических циклов усовершенствования врачей по диетологии и нутрициологии, студентов медицинских институтов и широкого круга читателей.

В продаже   Хочу купить

Продавец: BOOKLORD (Москва, RU/77 )   Состояние: хорошее; В продаже с 13.02.2023 Комментарий: ВНИМАНИЕ! ЦЕНА НА КНИГУ НЕ ОПЕЧАТКА!!! Книга в ОЧЕНЬ ХОРОШЕМ состоянии! ВМЯТИНЫ на обложке! НЕ читанный экземпляр! БЕЗ штампов! БЕЗ подчеркиваний! Условия доставки и оплаты Способы доставки: самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; перевод на банковский счет; банковской картой Дополнительно: Добро пожаловать! Благодарю за внимание к моей коллекции книг! Самовывоз от метро МАЯКОВСКАЯ (выход в сторону 1-й Тверской-Ямской ул). Возможна доставка КУРЬЕРСКОЙ службой по СОГЛАСОВАНИЮ и при 100% ПРЕДОПЛАТЕ! Книги высылаются Почтой России или компанией СДЭК только после ПРЕДОПЛАТЫ на карту Сбербанка! ВСЕГДА высылается НОМЕР для отслеживания посылки! ПРОСЬБА все вопросы по заказу задав... [подробнее]

Цена 15000 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать