Печатается в соответствии с издательской программой, посвященной 270-летию Московского университета.
В учебнике охарактеризованы органогенные элементы (углерод, водород, кислород, азот и сера), входящие в состав как живого вещества биопродуцентов - высших растений, фито-, зоопланктона и бактерий, так и горючих ископаемых.
Основная часть посвящена описанию свойств и состава горючих ископаемых: природного газа, нефти и нафтидов, торфа, бурых, каменных углей, антрацитов, сапропелитов, горючих сланцев, а также их вторичных изменений в залежах в зонах гипергенеза и катагенеза. Дано представление об аналитических методах исследования их свойств и состава. Прослежена связь молекулярного состава живого вещества с составом каустобиолитов - хемофоссилий и их предшественников для геолого-геохимической интерпретации аналитических данных. Описаны примеры вещественных и вещественно-генетических классификации каустобиолитов. Представлен обзор современных методов интерпретации данных молекулярного состава нефти и органического вещества пород. Рассмотрены абиогенная и органическая концепции происхождения нефти и доводы сторонников биогенных гипотез и осадочно-миграционной теории происхождения нефти.
Учебник предназначен для студентов, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальности 1.6.11 "Геология, поиски, разведка и эксплуатация нефтяных и газовых месторождений" на геологических факультетах вузов.