Книга представляет собой обобщение многочисленных исследований,посвященных SH- и S- S-группам ферментов и других белков. В книге описаны химические свойства и реакции SH- и S- S-групп, реагенты на эти группы и методы их количественного определения, проанализированы представления о типах SH-групп в белках и причины измененной реакционной способности SН-групп белков по сравнению с низкомолекулярными тиолами; описаны методы идентификации SH-групп в активных центрах ферментов. Большое внимание уделено вопросам о роли SН-групп ферментов в катализе, в связывании субстратов и кофакторов и в поддержании каталитически активной конформации белков. Кратко рассмотрены также свойства и функции в обмене веществ тиоловых кофакторов: глутатиона, липоевой кислоты, коэнзима А и белка-переносчика ацильных групп. В книге рассмотрена роль S - S-групп в стабилизации макромолекулярной структуры белков; обсуждены механизмы образования S - S-связей при ренатурации и биосинтезе белков; приведены данные о роли S - S-групп в иммуноглобулинах, структурных белках и гормонах пептидной природы.
Книга рассчитана на широкий круг читателей - биохимиков, особенно энзимологов и специалистов в области химии белка, а также гисто -и цитохимиков, радиобиологов, биофизиков, физиологов, фармакологов и токсикологов.
Тираж 3000 экз.
Дополнительно: Минимальный заказ - 100 рублей (не нужно докупать ненужные книги, просто скажите, что согласны купить эту книгу за 100 рублей). Уважаемые покупатели! НЕ ЖМИТЕ на кнопку "КУПИТЬ СРАЗУ", так как, даже если Вы не купите книгу, продавец заплатит сайту комиссионные. Через кнопку "СПРОСИТЬ" уточните наличие книги, стоимость доставки и др. детали.
Кнопка "СПРОСИТЬ" видна только зарегистрированным пользо... [подробнее]
)
хорошее;
В продаже с 07.05.2024
