Книга впервые вышла в 1934 году, причем на немецком языке, затем последовали ее издания на английском, французском и даже японском языках. И лишь потом ее издали на венгерском языке. Книга пользуется чрезвычайным успехом: она издавалась 38 раз. Для настоящего издания она была существенно переработана. К ее помощи обращаются как специалисты, так и просто любители вкусно поесть во всех частях мира.
Книга содержит 124 рецепта. Для облегчения пользования книгой в отдельных рецептах необходимые действия приведены в том порядке, который рекомендуется при приготовлении данного блюда. В такой же последовательности приведены и все используемые компоненты. Все рецепты приведены из расчета на шесть порций.
Фотографии выполнил Янош Хушит (с использованием предметов сервировки и кухонного оборудования, предоставленных Музеем торговли, общественного питания и гостиничного дела).
Блюда, представленные на фотографиях, были приготовлены кулинаром Мартоном Юнгом, 40 лет проработавшим в ресторанах Гунделя, а также поваром Шандором Трефашем.
Художник-оформитель Ласло Ташнади.
Дополнительно: Книги по почте высылаю на следующий рабочий день после получения извещения о предоплате (стоимость книги+расходы на бандероль). Наложенным платежом НЕ высылаю.
Дополнительно: Все книги, представленные мною на этом сайте, можно посмотреть здесь: http://www.libex.ru/ppl/usr9627/
Большая просьба - обмен книгами не предлагать!
Не встречаюсь, «самовывоз» возможен ТОЛЬКО из КП «Марсель» (52-й км Калужского шоссе)!!!
Книги высылаю почтой ТОЛЬКО после 100% предоплаты ((стоимость книг(и) + почтовые услуги (от 300 р.,), включая надежную упаковку (гофрокартон) на мою карту ... [подробнее]
Дополнительно: Все книги, представленные мною на этом сайте, можно посмотреть здесь: http://www.libex.ru/ppl/usr9627/
Большая просьба - обмен книгами не предлагать!
Не встречаюсь, «самовывоз» возможен ТОЛЬКО из КП «Марсель» (52-й км Калужского шоссе)!!!
Книги высылаю почтой ТОЛЬКО после 100% предоплаты ((стоимость книг(и) + почтовые услуги (от 300 р.,), включая надежную упаковку (гофрокартон) на мою карту ... [подробнее]
Дополнительно: ПОКУПАТЕЛЯМ ИЗ РОССИИ: перед заказом убедитесь, пожалуйста, что у вас есть возможность произвести оплату за рубеж (банковский перевод, western union, paypal).
ВСЕ КНИГИ НАХОДЯТСЯ В ЭСТОНИИ. Поэтому, перед заказом, просьба уточнить стоимость пересылки и способы оплаты.
С полным списком моих книг можно ознакомиться здесь https://www.libex.ru/ppl/usr17980/
Доставка по всему миру почтой, заказной ... [подробнее]
Дополнительно: Уважаемые покупатели ! Все представленные книги из домашней библиотеки. За границу не отправляю. Заказ не принимается к исполнению, если отсутствуют контактные данные (телефон). Встречи в первой половине дня по предварительной (накануне) договоренности.
Дополнительно: Забрать книги можно в любой день и время улица Ягодная (Бирюлево Восточное).
По четвергам возможна встреча на м.Пионерская.
Можно обговорить и другие варианты встречи или доставки.
Почтовое отправление заказной бандеролью с идентификационным номером для отслеживания - с Вас оплата почтовых расходов (в зависимости от веса книги стоимость от 100р).
Также могу отправить СберЛогистикой... [подробнее]
)
как новое;
В продаже с 22.09.2013
хорошее;
В продаже с 06.10.2023
)
