В Справочнике приведены официальные документы – приказы, циркулярные письма, инструкции – по различным вопросам работы предприятий общественного питания. В разделах Справочника помещены материалы по общим правилам работы предприятий общественного питания, прогрессивным формам обслуживания, улучшению качества работы предприятий, повышению качества пищи, санитарным правилам, вопросам снабжения, материально-техническому оснащению и таре, ценообразованию, труду и заработной плате, учету, отчетности и другим вопросам.
Комментарий: Книгой пользовались. Переплет незначительно потерт. На торце – фамилия прежнего обладателя ("Власова"). Незначительные владельческие пометы на страницах. Страницы в целом чистые, но пожелтели. Некоторые страницы имеют замятия.
Дополнительно: На каждую заказанную детскую книгу в мягком переплете -- еще одна в подарок (если заказано не менее 10 книг). До отмены. Временно недоступно. Уточняйте!
Если возникли вопросы (по состоянию книги и условиям доставки), используйте кнопку "СПРОСИТЬ". Только НЕ указывайте контактные данные (Ф. И. О., адрес, телефон и т. д.): это необходимо сообщать потом, в форме заказа (если он состоится).
Если х... [подробнее]