LibeX: Книжный интернет магазин. Продать книги. Купить книги

Магазин, где можно не только купить, но и продать книги

Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

Кенгис, Р.П.: Изделия из теста

counter

Кенгис, Р.П.

Изделия из теста

Серия: Библиотека повара

Издательство: М.: Торговой литературы
Переплет: твердый; 184 страниц; 1960 г.
ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
Язык: русский
На сайте с 20.07.2009

Аннотация

В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (246 наименований, в том числе 54 наименования кремов, фаршей и других полуфабрикатов) и приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья. В данной книге, кроме того, дается краткое описание рабочего места повара.
Большинство приведенных в книге рецептур утверждено Министерством торговли СССР в 1954-1955 гг. и Министерством пищевой промышленности СССР в 1952 г. Однако в книге описываются также изделия, на которые нет утвержденных рецептур.


 В продаже  Хочу купить
Продавец: anaana отлично, от 10 до 99 оценок (Камышин, RU/34 флаг)  
Состояние: индикатор состояния хорошее; В продаже с 01.05.2023
Комментарий: Потертый переплет, на форзацах от руки написаны рецепты, пятна на первых страницах

Условия доставки и оплаты

Способы доставки: встреча по договоренности; почтой по предоплате

Способы оплаты: наличными; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.)

Дополнительно: Внимание! Цена книги указана без стоимости почтовых расходов. Если у Вас есть вопросы по книгам - воспользуйтесь функцией "Спросить", не сообщая своих контактных данных.
Заказы отправляю ТОЛЬКО Почтой России и ТОЛЬКО по России.
НЕ ПЕРЕСЫЛАЮ книги третьим лицам (другим людям) и по другому адресу (адресам).

Цена
360 руб


 Искать похожие 
> только название
> автор и название
 Добавить объявление
>продаю
> хочу купить



назад листать дальше
Первая помощь
>Впервые здесь?
>Как купить
>Как продать
>Зачем регистрироваться
>Платные услуги
еще ...
Поиск на LibeX
 
Название Автор 
расширенный поиск
Поиск на FindBook
findbook лого
 
Название Автор 
 Вход
 Имя:
 Пароль: 
 Запомнить пароль
регистрация
напомнить пароль





 
Индекс цитирования Яndex counter liveinternet.ru