Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Похлебкин, В.В. Все о пряностях Серия: Популярная кулинария
	Издательство: М.: Центрполиграф
	Переплет: мягкий; 324 страниц; 2000 г.
	ISBN: 5-227-00567-2; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 19.12.2011

Аннотация

Книга рассказывает о пряностях, их происхождении, увлекательной истории поисков пряностей. Автор-известный ученый-специалист в области кулинарии Вильям Похлебкин дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями России. Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.
Ч/б иллюстрации.

В продаже   Хочу купить

Продавец: Grek (Санкт Петербург, RU/78 )   Состояние: как новое; В продаже с 19.12.2011 Условия доставки и оплаты Способы доставки: курьером; самовывоз; почтой наложенным платежом; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.) Дополнительно: 1. Не делайте необдуманных заказов. 2. Прежде чем сделать ДОРОГОСТОЯЩИЙ заказ ОБЯЗАТЕЛЬНО воспользоваться функцией "СПРОСИТЬ". Если вы не зарегистрированы, то надо пройти регистрацию. 3. Доставка курьером только по СПб. 4. ВНИМАНИЕ!!! Принимаю заказы: а). От незарегистрированных участников. б). От зарегистрированных участников, но только с преимущественно положительными оценками. ПРОСЬБА к то... [подробнее]

Цена 310 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать