В книге рассказывается о том, как делают вино, что и каким образом влияет на его свойства. В ней содержится информация, позволяющая развить понимание вина и механизмов его восприятия во время дегустации,
а также даются практические упражнения, с помощью которых все желающие смогут самостоятельно провести курс дегустаций вин и извлечь из них максимум ощущений и впечатлений.
ISBN 978-5-902617-33-4