Редис ре редька содержат ценные минеральные соли, эфирные масла и витамины, способствующие улучшению обмена веществ в организме. Особый вкус и острота этих овощей повышают аппетит и улучшают пищеварение. Благодаря этим качествам редис широко используется в меню в течение всего года, а редька особенно ценна в зимнее и ранневесеннее время. В брошюре рассказывается о пищевом значении редиса и редьки, их биологических особенностях, сортах, технике выращивания в открытом (редис, редька) и защищенном (редис) грунте, способах получения семян, хранении семян, а также о рецептуре приготовления из этих овощей блюд.
Под редакцией доктора с.-х. наук, проф. В.А. Брызгалова.
Дополнительно: Цены на книги указаны без почтовых расходов. Почтовые расходы вычисляются по тарифам Почты России.
При заказах прошу принимать во внимание особенную градацию состояния книг, принятую на этом сайте: отличное состояние книги - не означает "как новое". Предоплата приветствуется.
Доставка заказов для покупателей, недавно зарегистрированных и не имеющих отметок о выполненных заказах, а также для нез... [подробнее]