наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
 100 руб
| Евсеевский, Федор |
| Библия бармена |
2004 г.; Изд-во: М.: Евробукс
|
| Настоящая сенсация! Вот как можно прокомментировать выход в свет 2-го издания известнейшей Библии бармена - самой продаваемой в России книги о спиртных напитках, винах и коктейлях.
Библия бармена, полностью обновленная, обогащенная 900-ми яркими иллюс... |
 2500 руб
| Монро-Кассель, Челси |
| World of Warcraft. Новые вкусы Азерота. Официальная поваренная книга |
Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным
2021 г.; Изд-во: Бомбора
|
| Насладитесь новыми кулинарными изысками вместе с книгой "World of Warcraft. Новые вкусы Азерота"!
Знаменитый пандаренский шеф Номи станет вашим гидом по удивительным землям Азерота. Книга является продолжением "Официальной поваренной книги World of Wa... |
50 руб
| Похлебкин, Вильям Васильевич |
| Собрание сочинений. В 6 томах |
Серия: Собрание избранных произведений В.В. Похлебкина / Популярная кулинария
1996 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| Книга 1. История важнейших пищевых продуктов.
Историческая кулинария - жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастыр... |
 50 руб
| Лагутина, Лидия; Лагутина, Светлана |
| Соусы |
Серия: Кулинарная школа Лагутиных
2006 г.; Изд-во: Ростов н/Д: Феникс
|
| Издание предоставляет хозяйкам широкий выбор разнообразных соусов, подливок, заправок, приправ для использования в условиях домашней кухни. Познакомившись с рецептами, хозяйки смогут легко и быстро приготовить различные соусы для блюд из любых доступны... |
50 руб
| Гаевская, Лариса |
| Современная украинская кухня |
Серия: Кулинария (подарочная)
2014 г.; Изд-во: М., Олма медиа групп
|
| Данная книга представляет собой сборник популярных рецептов украинской кухни. Закуски и салаты, супы и каши, блюда из овощей, грибов, муки, творога и яиц, выпечка - все рецепты станут достойным украшением вашего повседневного и праздничного стола.
... |
50 руб
| Солнечная, Мила |
| Сковорода вок. Лучшие рецепты |
Серия: Вкусные штучки
2016 г.; Изд-во: Ростов н/Д: Феникс
|
| В последнее время сковорода вок получила широкое распространение во всем мире, С ее помощью можно приготовить не только традиционные китайские блюда, но и массу других быстрых и легких оригинальных кушаний с овощами, мясом, курицей, рыбой, морепродукта... |
50 руб
| Тузмухамедов, Эркин |
| Виски мира |
Серия: Вина и спиртные напитки мира
2003 г.; Изд-во: Жигульского
|
| В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных брендов одного из самых интересных креп... |
100 руб
| Редзепи, Р.; Зильбер, Д. |
| Гид по ферментации от ресторана Noma |
2020 г.; Изд-во: КоЛибри
|
| Ферментация (брожение, квашение) - пожалуй, самый модный и полезный тренд в современной кулинарии; это основа, стоящая за уникальными вкусами кухни Noma. Шеф-повар и совладелец Noma Рене Редзепи и руководитель знаменитой ферментационной лаборатории рес... |
50 руб
| Тузмухамедов, Эркин |
| Шотландский виски |
2002 г.; Изд-во: М.: Жигульского
|
| В книге рассказывается легендарная история 'воды жизни', представлена технология производства, описано более 150 брэндов солодовых и купажированных виски, приведены дегустационные оценки. Издание предназначено как для профессионалов розничной торговли ... |
 500 руб
| Рао, Скотт |
| Пособие профессионального баристы |
2014 г.; Изд-во: М.: студии Артемия Лебедева
|
| Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования... |
100 руб
500 руб
|
|
