наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
 100 руб
| Шишлакова-Гнездилова, С.И. |
| Кулинарная мудрость в минутах |
1992 г.; Изд-во: М.: Колос
|
| Книга предлагает кулинарные рецепты разработанные на основе щадящей технологии приготовления пищи и в соответствии с принципами рационального (сбалансированного) питания. Автор демонстрирует усовершенствованные приемы обработки продуктов под девизом "Б... |
 150 руб
| Орлова, Ж.И. |
| Блюда из круп |
1992 г.; Изд-во: М.: Колос
|
| В книге широко представлены рецепты "крупяной" кулинарии-это и общеизвестные блюда из круп, и незаслуженно забытые. Автор также предлагает вниманию читателя материал о пищевой и биологической ценности круп и блюд из них, знакомит с медицинским аспектом... |
 120 руб
| Мириманова, Екатерина |
| Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне |
2008 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Автор книги всего за полтора года потеряла половину своего веса. Она не использовала специальных добаок, не голодала, не прибегала к помощи пластических хирургов. а разработала собственную систему, которая оказалась очень эффективной.
У системы есть п... |
300 руб
| Макаревич, Андрей |
| Мужская кулинария |
2009 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Книга известного рок-музыканта Андрея Макаревича посвящена искусству кулинарии. Вкусная еда, хорошая компания, застольные разговоры - что еще надо мужчине, чтобы обеспечить себе душевный отдых. Соавтор по книге "Занимательная наркология" Марк Гарбер - ... |
1150 руб
| Ревель, Жан-Франсуа |
| Кухня и культура |
Серия: Масскультура
2004 г.; Изд-во: Екатеринбург: У-Фактория
|
| Литературная история гастрономических вкусов от античности до наших дней. |
 20 руб
| Майко, Т.К. |
| Грибы |
1971-1972 г.; Изд-во: К.: Вища школа
|
| В этом наглядном пособии помещены цветные рисунки 58 наиболее распространенных в Европейской части СССР съедобных, условно съедобных, несъедобных и ядовитых грибов. Названия их даны на украинском, русском и латинском языках. В текстовой части рассказыв... |
200 руб
| Уусивирта, Хилка |
| Финская национальная кухня |
1982 г.; Изд-во: Легкая и пищевая промышленность
|
| Предисловие и перевод с финского В.В.Похлебкина .
В книге приведены рецепты блюд и кулинарных изделий финской национальной кухни, сопровождаемые историческими сведениями, комментариями, полезными советами. |
1900 руб
| Бурден, Энтони |
| Мясо с кровью |
Серия: Corpus
2012 г.; Изд-во: М.: Астрель
|
| Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на све... |
500 руб
| ред. Уилкинсон, Генриетта |
| Домашний пир без лишних затрат |
1998 г.; Изд-во: М.: Ридерз Дайджест
|
| Потрясающе иллюстрированная цветная кулинарная энциклопедия от Ридерз Дайджест. В книжке собран целый букет рецептов со всего света. Приведены поварские приемы, секреты и хитрости. В конце каждой главы даны пояснения, как использовать ту либо иную техн... |
180 руб
| Маслов, Л.А. и др. |
| Рыбные блюда |
Серия: Библиотека повара
1959 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| 183 рецепта приготовления блюд из рыбы и морских продуктов. Приводятся общие сведения по качеству и методах обработки рыбы и морских продуктов.
Ч/б иллюстрации. |
50 руб
| Ануфриев, В.; Кириллова, Г.; Кикнадзе, Н. |
| Соусы, специи |
Серия: Библиотека повара
1959 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| В первом разделе настоящего издания изложена технология приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, кратко описывается рациональное использование сырья. Второй раздел книги по... |
3000 руб
| Абатуров, П.В. |
| Кулинария |
1955 г.; Изд-во: госторгиздат
|
| Абатуров П.В. и др. КУЛИНАРИЯ. Под ред. М.О. Лифшица. М. Госторгидзат 1955 г.
Знаменитое Сталинское издание. Лучшая кулинарная книга СССР. |
|
|
