Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины 'Товароведение продовольственных товаров', предназначен для учащихся профессиональных учебных заведений.
В книге рассматриваются основные вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые продавцу и товароведу сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному обеспечению, которые позволят работникам торговли принимать квалифицированные решения в коммерческой деятельности.
)
отличное;
В продаже с 02.04.2020
