При лечении болезней почек большое значение имеет питание больного. Назначая ту или иную диету, врач учитывает индивидуальные свойства организма больного и особенности его заболевания. Только после тщательного обследования врач может дать больному конкретные указания о том, как он должен питаться.
Задача настоящей брошюры - не подменяя индивидуальный совет врача, рассказать о тех общих принципах, на которых основано питание при болезнях почек, чтобы больной мог более сознательно выполнять советы лечащего врача.