В книге описаны состояние и перспективы производства перца и баклажанов в Казахстане. На основе данных науки и передового опыта даны рекомендации по агротехнике культур в открытом и защищенном грунте, освещены вопросы возделывания, борьбы с болезнями и вредителями. Даны рецепты по переработке перца и баклажанов в домашних условиях и приготовлению из них некоторых блюд. книга рассчитана на бригадиров, звеньевых-овощеводов, специалистов сельского хозяйства, студентов, а также овощеводов-любителей.