Каталог: Деловая литература »•» Иные виды деятельности

	Кучер, Л.С. и др. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
	Издательство: М.: Деловая литература
	Переплет: твердый; 544 страниц; 2002 г.
	ISBN: 5-93211-015-5; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 26.07.2023

Аннотация

Подробно освещаются вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах, кафе. Даны рекомендации по обслуживанию приемов, банкетов, праздничных вечеров и других мероприятий (шведский стол, кофе-брейк, бизнес-ланч, воскресный бранч, кейтеринг).Большое внимание уделено обслуживанию иностранных туристов, участников симпозиумов, конференций. Для студентов колледжей, учащихся лицеев и технических училищ, а также может быть использован работниками общественного питания.

В продаже   Хочу купить

Продавец: Limit220w (Санкт-Петербург, RU/78 )   Состояние: новое; В продаже с 26.07.2023 Комментарий: С дарственной подписью. Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; перевод на банковский счет; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.)	Цена 500 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать