"Книга о вкусной и здоровой пище" - советский сборник кулинарных рецептов и советов по приготовлению пищи, куратором которого выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее - министерство пищевой промышленности СССР). Впервые книга была издана в 1939 году. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены сведения о пищевых товарах, производимых в СССР, а затем в Российской Федерации, и приведены рецепты различных блюд. В частности, в книге можно найти некоторые рецепты дипломата и кулинара Вильяма Похлебкина. Вплоть до прекращения существования СССР дополнительные тиражи и новые издания книги выходили в печать почти каждый год. Общий тираж книги с 1952 по 1999 год (не считая изданий 1939-1948 годов) составил около 8 миллионов экземпляров. Первое издание с предисловием Анастаса Микояна вышло в 1939 году, став первой большой поваренной книгой в СССР. Рецепты и дополнительная информация о продуктах были подобраны с учетом тяжелого положения в стране и возможностей потребителей. Авторы пытались рассказать как можно приготовить вкусные (а главное полезные) блюда из недорогих продуктов. Книга не делала упора на русской кухне: в ней можно было найти английские и французские рецепты, а также большое количество национальных рецептов союзных республик. Малоизвестное сокращенное издание карманного формата появилось сразу после войны. Издание 1948 года было вновь расширено, в этом же году в книге впервые появились разделы о лечебном питании, питании детей и женщин в период беременности и кормления. Первый массовый тираж книги, получивший огромную популярность, был издан в 1952 году. К книге вновь вернулся ее энциклопедический формат и красочное оформление. Издание 1952 года часто ошибочно называют первым, оно же считается каноническим. По многочисленным просьбам граждан, написавших большое количество писем в издательство, практически сразу же в 1953 и 1954 годах были выпущены дополнительные тиражи в 500 тысяч экземпляров.
Комментарий: Цвет обложки - серый. Обложка потерта, небольшие повреждения краев и уголков, корешок проклеен скотчем. Том разболтан, трещины между блоком и обложкой, отсутствует последний лист и задний форзац. Некоторые листы имеют небольшие повреждения по краям, пятна на многих страницах.
Дополнительно: Уважаемые покупатели! Цена книги указана без стоимости почтовых расходов. Если у Вас есть вопросы по книгам - воспользуйтесь функцией "СПРОСИТЬ", не сообщая своих контактных данных.
Оплата: на банковскую карту Сбербанка
Чтобы посмотреть все мои книги, нажмите на мой ник kaduhis и далее выбирайте тему по тематическому каталогу (на экране слева).
НАЧИНАЯ С ЯНВАРЯ 2021 ГОДА, ПРИ КАЖДОМ ПОВТОРНОМ ЗАКАЗЕ ПОКУПАТЕЛЬ МОЖЕТ ВЫБРАТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ЛЮБУЮ КНИГУ СТОИМОСТЬЮ ДО 50 РУБЛЕЙ ВКЛЮЧИТЕЛЬНО. ЭТА КНИГА БУДЕТ ПРИЛОЖЕНА К ЗАКАЗУ АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО, Т.Е. ДАРОМ. ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ УСЛОВИЕ: СУММА ЗАКАЗА НЕ ДОЛЖНА БЫТЬ МЕНЬШЕ 50 РУБЛЕЙ.
ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ КНИГУ В ЗАКАЗ НЕ ВКЛЮЧАТЬ!
Большинство книг находится на даче под Москвой. Поэтому до... [подробнее]
Комментарий: Страницы с оглавлением разорваны, от двух из них остались половинки. В остальном вся книга целая, все страницы на месте. Не считая оглавления книга в хорошем состоянии.
Если Вы не уверены, что будете выкупать книги, НЕ ЗАКАЗЫВАЙТЕ!!!
Самовывоз: 7 минут пешком от м. Планерная (время оговаривается заранее). В метро НЕ встречаюсь. "Где-нибудь в центре" тоже не бываю.
----Доставки нет--------------
Отправка почтой России после 100% предоплаты. (Стоимость отправки и упаковки от 150 рублей, в зависимости от веса). Услуги почты оплачиваютс... [подробнее]
Не оформляйте, пожалуйста, заказ, если вы не уверены в покупке!
Всегда можно "спросить" )) можно переговорить о цене)
Кнопка "спросить" доступна при регистрации на сайте.
Дополнительно: ОЧЕНЬ ПРОШУ!! Не задавайте вопросы в форме заказа.
У меня ВКЛЮЧЕНА ФУНКЦИЯ СПРОСИТЬ!!!
Самовывоз район Сокольники.
Почта:
Новым и незарегистрированным пользователям, книги отправляю только после 100% предоплаты.
При отправке книг почтой к стоимости книги прибавляется стоимость почтовых расходов.
Оплата:
Банковская карта. Возможна оплата на номер мобильного телефона МТС.
Чтобы посмотреть ... [подробнее]
Дополнительно: Заказ открывается, когда найдены все книги. Узнать о наличии и состоянии книг можно через кнопку СПРОСИТЬ, не сообщая контактных данных. Состояние книг описывается словесно. Фото книг могут предоставляться только после заказа этих или других книг до или после запроса. В случае сильного отличия цены моего лота от цен аналогичных лотов у других продавцов рекомендуется до заказа уточнить цену. Не пол... [подробнее]
Дополнительно: Уважаемые покупатели!
Если у Вас есть вопросы о состоянии книги, стоимости доставки, способах доставки и т.д., прошу воспользоваться опцией "Спросить" (доступна для зарегистрированных участников) до покупки книги. Это может сэкономить массу нервов и Вам, и мне. Нажимая кнопку "Купить сразу", Вы принимаете мои условия.
Давайте уважать друг друга - делайте заказ, если Вы уверены, что данная книга... [подробнее]
Дополнительно: Заказы на сумму менее 500 руб - только по предоплате на полную сумму!
К стоимости книги при пересылке прибавляются почтовые расходы
в зависимости от количества, веса и стоимости книг не менее 200 руб.
Обычно стоимость пересылки завышаю в свою пользу, поэтому просьба согласовать окончательную стоимость до заказа.
Спрашивайте!
)
приемлемое;
В продаже с 06.07.2024
отличное;
В продаже с 17.08.2023
хорошее;
В продаже с 20.11.2010
