В книге приводится технология приготовления блюд и кулинарных изделий из вареного, тушеного, жареного, запеченного и рубленого мяса (говядины, телятины, баранины, свинины), а также блюд из мяса диких животных, домашней птицы и дичи. Кроме того, даются рецепты и технология приготовления горячих, холодных закусок и различных соусов.
Книга предназначена в качестве пособия для поваров предприятий общественного питания. Она может быть использована домашними хозяйками.
Дополнительно: ВАЖНО: Убедительно прошу предварительно, до заказа, обязательно уточнять наличие книги через кнопку "Спросить". Заказ можно оформлять только после подтверждения наличия данного экземпляра. СПАСИБО!
Самовывоз из Красногорска - бесплатно.
Доставка к метро Тушинская - 100 рублей.
Возможна доставка до любой другой станции. Стоимость доставки согласовывается ( 150 -300 рублей в зависимости от уда... [подробнее]
Дополнительно: Доставка по Санкт-Петербургу 230 руб. На ст. метро пр. Славы, Международная - 110 руб. в 17.30. до 18.00.
Самовывоз от Администрации Фрунзенского района (ул. Пражская, д. 46) с 18.00 до 21.00 бесплатно.
Возможна встреча в выходные дни.
Сумма наложенного платежа складывается из стоимости заказа (книги), тарифа почты на пересылку заказа ценной бандеролью (посылкой) и стоимости почтовой упаковк... [подробнее]
Дополнительно: Продаю постепенно книги из своей личной библиотеки, а также остатки своего обменного фонда времен развитого социализма.
Все собрания сочинений продаются только в комплекте.
Встреча по договоренности возможна при стоимости заказа не менее 200 руб.
Пожалуйста, не заказывайте книги, если Вы не уверены, что их купите. Если есть вопросы, задавайте их ДО ЗАКАЗА через кнопку СПРОСИТЬ (видна только зар... [подробнее]