Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	ред. Здобнов, А.И.; Цыганенко, В.А. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
	Издательство: Киев, Арий, М., Лада
	Переплет: твердый; 680 страниц; 2005 г.
	ISBN: 5-94832-140-1; Формат: увеличенный
	Язык: русский
	На сайте с 27.04.2008

Аннотация

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы:
Холодные блюда.
Супы.
Блюда из картофеля, овощей и грибов.
Блюжда из круп.
Блюда из макаронных изделий.
Блюда из яиц.
Блюда из творога
Блюда из рыбы, морепродуктов и раков.
Блюда из мяса и мясных продуктов.
Блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика.
Гарниры.
Соусы.
Сладкие
Коктейли..
Мучные изделия.
Для предприятий общественного питания.

В продаже   Хочу купить

Продавец: djklerik (Москва, RU/77 )   Состояние: хорошее; В продаже с 08.05.2021 Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; перевод на банковский счет; банковской картой	Цена 700 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать