Иоаким Кузнецов — автор исторических повествований "Крепость в степи", "На холмах горячих" о возникновении и первоначальном развитии городов Ставрополя и Пятигорска. В новом произведении "У истоков живой воды" на строго документальной основе автор показывает истоки жизни в городе-курорте Кисловодске. Процесс рождения и становления раскрывается через дела и мысли первопроходцев горного края академика П. С. Палласа и историка П. Т. Буткова, через "кавказский замысел" великого русского полководца А. В. Суворова и его ученика А. П. Ермолова, через судьбы первых жителей, "отцов" Кислых Вод Алексея Реброва, Ильи Вострякова, Гурьяна Толокина, абазина Георгия Джантемирова и Других. Книга содержит множество интересных сведений.