Казалось бы, яичница - она и в Африке яичница. А вот и нет! Яичница может быть и изысканной, и экзотической, и целебной. Наверняка найдется много блюд из яиц, которые вы еще не пробовали. А приготовить их крайне просто. Кроме того, яйца полезны и питательны, как никакой другой продукт.
Эта кулинарная книга для занятых и любопытных. Все приведенные здесь рецепты опробованы лично автором - настоящим знатоком Александром Бялко. Из-под его пера вышла не традиционная поваренная книга. Скорее, это документальная проза, в которой переплетены воспоминания о клубе "Что? Где? Когда?", впечатления от зарубежных поездок, интересные факты о полезных свойствах пищевых продуктов.