В книге даны рекомендации по рациональному вскармливанию здоровых и больных детей раннего возраста, по питанию кормящей матери; унифицированы раскладки и технология приготовления питательных смесей и блюд детского питания в молочных кухнях. Представлены единые нормы расхода пищевых продуктов на основные пищевые смеси, указан калораж их и состав пищевых ингредиентов. Описаны типовые проекты молочных кухонь, перечень оборудования, а также требования по гигиене питания детей и пищевой санитарии.
Дополнительно: Убедительная просьба к покупателям: задавайте все интересующие вопросы до оформления заказа с помощью опции "Спросить" (доступна только зарегистрированным участникам).
Цена книги указана без учета пересылки.
Заказы отправляются почтой или ТК Boxberry и СДЭК в течение 3-х рабочих дней после поступления оплаты. Суббота и воскресенье - выходные дни.
Пересылка Почтой России стоит от 150 рублей, в з... [подробнее]